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Bistrot du Beaujolais

TEST BB

Intérieur
Bistronomique
Dégustation
Option végétarien
Enfants acceptés
prix 45,00€
38 places 38 places restantes

Rejoignez-nous pour une soirée unique au restaurant Test, où les saveurs de la gastronomie locale se marient à l'excellence des vins de Jean JEAN.

Au programme :

  • Un menu gastronomique spécialement conçu par notre chef, mettant en valeur les produits de saison et les accords mets et vins.
  • La présence exceptionnelle de Jean JEAN, qui partagera sa passion et son savoir-faire, et vous guidera à travers une dégustation de ses cuvées emblématiques.
  • Une ambiance conviviale et chaleureuse, propice aux échanges et à la découverte.

Tout savoir sur le repas

  • Les plats

    Amuse bouche

    Gougères au Comté, crème de betterave rouge et éclats de noisettes torréfiées

     

     

    Entrée

    Tartare de saumon frais, avocat et mangue, vinaigrette passion-gingembre

     

    Plat

    Filet de canette rôti, purée de panais et sauce aux airelles

     

    Dessert

    Mousse au chocolat noir, crumble cacao et framboises fraîches

    * Vous souhaitez réserver un ou plusieurs menu(s) végétarien et un ou plusieurs menu(s) enfant ? Contactez directement le domaine.
  • Les vins

    Amuse bouche

    Morgon 2021

     

     

    Entrée

    Saint-Amour 2015

     

    Plat

    Beaujolais blanc 2023

     

    Dessert

    Juliénas 2022

  • Les vigneron.nes

    Jean Jean

    Votre domaine en 1 mot

     

    Sa cuvée signature

     

    Pourquoi la cuisine de XXXX ?

  • Les chefs

    Laurent Garnier

    Votre restaurant en 1 mot

     

    Son plat signature

     

    Pourquoi les vins de XXXX ?

     

     

    Pourquoi les vins de XXXX ?

     

    Pourquoi les vins de XXXX ?

  • Infos pratiques
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